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高淳古风犹存:家家扶得醉人归!

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发表于 2021-3-14 10:35:31 | 显示全部楼层 |阅读模式

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吃老人酒  土地会  观音会  
荆塘村是一个传统文化浓郁的江南山村,至今保存着古代的一些风俗习惯,每年有“吃老人酒”、“土地会”、“观音会”三个大规模的民俗活动。
吃老人酒的习俗近年在高淳全面复活,它或许是由古代的乡饮酒礼演变而来,这种习俗比较古老,周代就有,是古代的嘉礼之一。清代乡饮酒礼于每年正月十五与十月初一各举行一次,由各府、州、县正印官主持,在儒学明伦堂举行,参加者都是本地退休官员或年高德劭、望重乡里的老年男子。这种活动都有名额限制,而且区分等级,有乡饮大宾、乡饮僎宾、乡饮介宾、乡饮众宾,体现了儒家文化里“礼”的要求。这种由政府组织的乡饮酒礼影响到了高淳农村,各村各姓逐渐流行民间版的“乡饮酒礼”,也就是俗称的“吃老人酒。”
高淳吃老人酒普遍安排在清明节这一天。荆塘村清明节参加吃老人酒的村民,其年龄资格依然遵循古法,定为五十岁。清明节当日早上,村上耆老敲锣击鼓,鸣炮祭祖;中午,在陈氏宗祠,合村老人依照年龄大小与辈分高低坐定,把酒畅谈,热闹非凡。这种活动是对儒家传统文化的一种继承,体现了对老年人的尊重,同时也为老年人创造了一个集中交流的机会,丰富与充实了他们的精神生活。
近年,高淳山乡一带也逐渐恢复传统的土地会,荆塘村也不例外。唐代诗人王驾有一首著名的《社日》诗,描写的就是古代的“土地会”:
鹅湖山下稻粱肥,豚栅鸡栖半掩扉。
桑柘影斜春社散,家家扶得醉人归。
古代的“土地会”主要活动内容是祭社神,社神即俗称的土地菩萨、土地公公。祭社神初时流行于原始社会时期的农耕民族,是中国原始的土地崇拜,春秋战国时期成为定制。后来,全国各地建立社稷坛,每年立春和立秋后的五戊日分别为春社日、秋社日,举行春、秋祭祀活动。清代顾禄所著《清嘉录》就详细记载:“二月二日,为土神诞,俗称土地公公,大小官廨皆有其祠,官府皆祭,吏胥奉香火者,各牲乐以酬,村农亦家户壶浆以祝神,俗称田公、田婆。”从明清以后的许多文献记载来看,社祭之日往往热闹非凡,活动有祭神祈福、宴饮、抢花炮、食社饭、看社戏等,借此祈丰年,求福祉。
明清以后,南方地区,社日已被土地神诞取代,其日期也逐渐固定下来,在二月初二。土地神诞影响到社祭,成为古代社日习俗的一种延续,而社日的习俗活动也大大丰富了“二月二”的节日内涵。
“土地会”以村落或村民小组为单位,过会前几天由会首挨家挨户收取一定数额的份子钱,户数多的少收一点,户数少的多收一点,收取的钱必须当天全部用完,来年重新收取。二月二这天清早,会首准备好祭品便聚集到土地庙前供上三荤三蔬供品(猪肉、鸡、鱼和木耳、金针菜、豆腐),为土地公公和土地婆婆做寿,并上香、烧阴票、放爆竹,祈求新的一年风调雨顺、五谷丰登、人丁兴旺、家宅平安。祭祀完土地神后村民集体饮酒欢宴、热闹一番,共同分享土地神享用过的祭品。至于宴饮的地点,有的地区采取每年轮流坐庄的形式在家里为村民烧饭做菜,也有的到村落的公堂屋、祠堂或神庙宴饮。
荆塘村的春祭活动也安排在农历二月初二,当天早上,荆塘村村民用“三牲” (鸡、鱼、猪——一个猪头,口衔猪尾巴,有头有尾,表示整猪)祭祀土地菩萨。中午,每户出一人,不分男女,每人捐少量钱在祠堂吃社日酒。其办酒规模达到十八桌,140多人。
荆塘村每年举行的观音会是一个佛教节日,时间在农历二月十九日,据传这一天是观音菩萨的生日。举行观音会期间,村民设观音位,蒸供敬献,目前一般用素菜三个或果品三碟。过去,享祀观音的的习俗活动大体有:届期或其前后,吃斋茹素,谓之“观音素”;祷祝许愿、还愿,妇女焚香舍物,祷祝以求子嗣,得嗣则还所许之愿。如今,这些活动已经有所变化,观音会当日,荆塘村许多妇女齐聚会场祭祀观音,祈求福报,中午在陈氏宗祠吃斋饭,每年活动一般有六七十名妇女参加。
荆塘村“吃老人酒”、“土地会”、“观音会”三个至今有着极强的生命力的民俗活动,集中体现了荆塘村民对传统的儒家文化、道教文化与佛教文化的坚守,是一种文化底蕴深厚的现实表现,也是值得思考与研究的生动的文化实践。

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